重要的小麦面筋（VWG）

重要的小麦面筋（VWG）

生命小麦面筋是  植物蛋白的丰富来源，蛋白质水平高于80％，氨基酸种类，包括15种用于人体的必需氨基酸。生命小麦面筋是一种绿色面筋堡垒，质量很高，用于制造强化面粉，可用于制作面包，面条和瞬间面条。它也被用作肉类产品中的水含水剂和高级水生饲料的基本材料。

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