可可粉

可可粉

可可粉是一种粉末，它是从可可固体获得的，这是巧克力酒的两个成分之一。巧克力酒是一种在制造过程中获得的物质，它将可可豆变成巧克力产品。可以将可可粉添加到烘焙食品中，从而获得巧克力味，并用热牛奶或水以热巧克力搅拌，并以多种方式使用，具体取决于厨师的味道。大多数市场都携带可可粉，通常有几种可用的选择。Cocoa粉末包含几种矿物质，包括钙，铜，镁，磷，钾，钾，钠和锌。所有这些矿物质的可可粉比可可粉或可可酒中发现。可可固体还含有230毫克的咖啡因和2057毫克的每100克的可可胺，这主要来自可可豆的其他成分。  

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