藻酸钠食物等级

藻酸钠

藻酸钠是从棕色藻类海带或Sargassum提取碘和甘露醇的副产品。它的分子由β-d-甘露烯酸（β-D-甘露膦酸，M）和α-L-guluo尿酸（α-L-散发酸，g）组成，这是一种天然多糖，具有稳定性，溶解度，粘度和安全性的药物摄取剂。藻酸钠已被广泛用于食品工业和医学。

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