果胶

果胶

果胶是在19世纪发现的，在家中和工业中已有多年。
1。果胶的主要用途是作为食物中的胶凝剂，增厚剂和稳定剂。
2。经典应用程序为果酱或果酱提供了类似果冻的稠度，否则这将是甜果汁。
3。它广泛用于食品工业，例如果酱和果冻，水果制备，面包店果冻，糖果，酸奶和酸性牛奶饮料，饮料，冷冻食品。
4。它也应用于药物和化妆领域。
角叉菜胶被广泛用于食品，医学，化学工业，用于日常用品，生物化学，建筑油漆，纺织品印刷和农业。

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