作为天然胶凝剂，增稠剂和稳定剂，果胶已被广泛用于食品行业。JAM：与传统的淀粉果酱相比，果胶的添加显着改善了果酱的味道，并且果实的味道更好地释放；纯果胶果酱具有很好的胶凝特性

大豆蛋白分离株是一种由低温脱糖的大豆粉产生的全价格蛋白食品添加剂。SOY蛋白分离株的蛋白质含量超过90％，近20种氨基酸。它富含营养，不含胆固醇。这是为数不多的替代动物PR之一

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首先，存在的果胶类型，中国产生的果胶的类型分为：1，苹果果胶，柑橘果皮果皮，果胶的主要原料。苹果果胶的主要原材料是苹果皮和苹果·波马斯。原材料的本地化。2，柑橘的主要原材料

Acesulfame K是一种人造甜味剂，于1967年被发现。它也称为乙硫酸钾。它比糖甜约200倍，尽管它的回味略微苦味。出于这个原因，通常不单独使用它。但是它的有用性是它倾向于产生Ag