普拉兰

普拉兰

Pullulan粉是天然水溶性多糖，由Auveobasidium Pullulans发酵。它主要由通过α-1,6-葡萄糖苷键连接的麦芽三位糖单位组成。平均分子量为2×105 Da。

 Pullulan粉末可以发展为各种产品。它是一种出色的膜形式，生产具有具有良好氧屏障特性的热密封膜。它可以在药品和食品行业中广泛使用，例如封装剂，粘合剂，增厚和扩展剂。

在日本，Pullulan粉已被用作食品成分已有20多年了。通常，在美国，它在美国的应用程序范围更广泛。    

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