肌醇

肌醇

肌醇 或 环己烷-1,2,3,4,5,6-己醇 是一种 具有式 C  h 6o12或（-choh-）的6 化合物，是6环己烷 的衍生物， 带有六个 羟基，使其成为 多醇 （多 醇）。它存在于九个可能的 立体异构体中，其中 顺式-1,2,3,5- trans -4,4-6 -Cyclohexanehexol或 myo -Inositol  （以前的名称 Meso -inositol或i-伊索尔），是自然界中最广泛的形式。 [2] [3] 肌醇是一种 糖酒精， 蔗糖 的甜度 一半 （餐糖）。

肌醇 是一种碳水化合物，味道很甜，但甜度远低于常见糖（蔗糖）。肌醇是饮食补充剂中使用的单词，而 肌醇 是首选。肌醇在次级信使和真核细胞的结构基础中高度使用。肌醇也是结构脂质及其各种磷酸盐（PI和PPI）的重要组成部分。

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